干燥系统内在干燥塔出口端设置一振动流化床作为后干燥机和振动流化床冷却机,产品的团粒结构形成通过两个阶段获得,第一阶段发生在喷雾干燥机内,细粉的团粒在蒸发着的雾滴之间形成,而大部分成为细粉;第二阶段发生在扔动流化干燥机内,为便于第二阶段的制粒效果,需要喷雾干燥机出口处的物料含水量依较较高,温湿粉末具有较好的粘着性,在振动流化床上更有利于颗粒之间的相互作用促进匠粒形成,这种流程有利于大量多孔结构团粒的形成,生产效率高,但使用设备较多。
润湿速溶脱脂奶粉流程实行喷雾干燥和造粒分段作业,在干燥塔顶部换装雾化机对进行普通的喷雾干燥作业。当安装团粒管时,可利用喷雾干燥制得的粉末进行再润湿造粒作业。粉仓的普通脱脂奶粉经气流输送至干燥塔顶部、内部通人温热湿空气或蒸汽的直立p1粒管中,水分冷凝于干燥粒子表面而使其润湿,产生粘着性而聚合,采用再湿润工艺所得产品为呈多孔结构的较大团粒,具有最佳速溶性,仅能耗高,生产周期长。